胰腺如果出現(xiàn)外分泌功能不全的時(shí)候，在進(jìn)食過(guò)多的脂肪類(lèi)的食物時(shí)容易引起脂肪瀉。脂肪瀉的主要特點(diǎn)是每日大便次數(shù)為3~4次，量多、色淡、惡臭、有氣泡，又稱(chēng)為油花樣的腹瀉。腹瀉的物質(zhì)中以脂肪組織含量較多，并且還有一些沒(méi)有消化的肌肉纖維。進(jìn)行大便的脂肪含量測(cè)定會(huì)超過(guò)7克每天。針對(duì)脂肪瀉往往需要及時(shí)的進(jìn)行飲食的控制，必要的時(shí)候也可以使用胰酶制劑來(lái)緩解相應(yīng)的脂肪瀉的癥狀。因?yàn)榛家认傺缀螅认偻夥置诘墓δ懿蝗珜?dǎo)致脂肪的消化功能異常，從而出現(xiàn)脂肪性的腹瀉，慢性胰腺炎中大概有20%多的患者會(huì)出現(xiàn)脂肪瀉的表現(xiàn)。除了脂肪瀉，也會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、體重下降、糖尿病以及腹痛的表現(xiàn)。如果出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉的情況下，要積極針對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)充，包括脂溶性的維生素、營(yíng)養(yǎng)元素等，避免發(fā)生水電解質(zhì)、酸堿平衡的紊亂，以及嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良。