引起食管癌的因素如下： 1、家族史：如父母或爺爺奶奶罹患食管癌，下一輩可能在早期，甚至30-40歲時即出現食管癌相關表現或診斷為食管癌； 2、飲食因素：喜歡進食燙食、粗糙食物、火鍋，有吸煙、飲酒等不良習慣，均可能導致食管癌發病率上升； 3、環境因素：如果長期生活在微量元素缺乏的地區，或者接觸化學毒物、藥物，也是食管癌發生的危險因素； 4、情緒：心情影響可能導致身體免疫力下降，也是引起食管癌的高危因素之一。 基因無法改變，只有通過改變飲食生活習慣、環境因素，如戒煙戒酒、減少燙食、粗糙食物的攝入，保持心情舒暢等，才可以減少食管癌的發生。