食道惡性腫瘤在我國(guó)的發(fā)病率基本維持穩(wěn)定，最近幾年基本是平衡狀態(tài)。食管癌的發(fā)病與一些因素有關(guān)，具體如下： 1、有些患者喜歡吃辛辣刺激食物，或者喜歡吃過(guò)燙食物，這些食物對(duì)食管黏膜上皮有影響，經(jīng)過(guò)反復(fù)多次影響以后會(huì)損傷食管黏膜，人體在自行修復(fù)的過(guò)程中出現(xiàn)修復(fù)過(guò)度，甚至不良修復(fù)，會(huì)出現(xiàn)異常增生，最后演變?yōu)槟[瘤； 2、有些患者喜歡吃腌制食品，比如腌制咸菜等，這些亞硝酸鹽類(lèi)豐富的食物攝入對(duì)食道疾病、食道腫瘤發(fā)病有不利影響； 3、煙草里的有害物質(zhì)煤焦油，除經(jīng)過(guò)呼吸道吸入會(huì)影響肺以外，經(jīng)過(guò)下咽部也會(huì)影響到食管黏膜上皮，同樣會(huì)增加罹患食管癌的幾率。 由此可見(jiàn)，食管癌的發(fā)病主要與生活方式有關(guān)。