患者手術后是否可以食用海鮮需根據手術類型而定，不可一概而論，通常分為以下情況：1、上肢手術：若患者進行上肢全麻手術，如胳膊、手臂、頭面部或背部手術等，此時胃腸道未受影響，麻醉藥物通常在1日左右消退，此時若胃腸道恢復且患者無海鮮過敏情況，通常可以進食海鮮；2、下肢手術：若在骨科或下肢手術后患者運動不便，需將肢體固定于床，由于海鮮類食物不易消化，通常不建議進食海鮮；3、胃腸道手術：如果患者進行胃腸道手術，術后以及出院前均不建議食用海鮮，由于海鮮不易消化，而這時剛進行完手術，胃腸道功能尚未完全恢復，部分患者吻合口尚未復原，建議術后1-2周不宜食用海鮮，通常需恢復1個月后才能食用。