孕婦血糖高時可以食用雞蛋，但是要控制量，避免食用過多。雞蛋的主要成分是蛋白質以及蛋黃中的膽固醇、卵磷脂，這些物質都能夠較好的給身體提供能量。糖尿病的飲食治療，講究每天能量攝入要固定、不能超標，過量同樣也有可能會導致，每天能量總攝入超標，從而有可能會引起血糖波動。另外食用雞蛋的數量，比如部分孕婦可能有低蛋白血癥，醫生會建議或者要求多食用雞蛋，則需要將其他食物的量適當減少，相當于是拆東墻補西墻，能夠保證每天能量攝入的總量，是在固定的范圍之內。因為雞蛋中含有比較多的膽固醇、卵磷脂，如果食用雞蛋比較多，建議要定期監測血脂，避免雞蛋蛋黃攝入過多，對于血脂出現不利的影響。