感冒發燒可以喝牛奶，牛奶容易消化、含水量高，可以補充蛋白質、鈣質。感冒發燒時主張多補充水分，但水分的營養物質較少，喝牛奶既可以補充水分又可以補充蛋白質，補充其它身體需要的各種維生素、電解質。有一種情況要考慮對牛奶的攝入加以限制，即感冒伴有不同程度的胃腸道癥狀，當有胃腸道不適癥狀時，對牛奶吸收可能會有一定障礙，尤其是患者喝牛奶就會腹瀉的情況，此時感冒發燒就不能選擇牛奶。牛奶的種類也不一樣，有高脂、低脂，部分人喝冷牛奶、冰鎮牛奶，部分人喝熱牛奶。感冒發燒時喝牛奶要排除對牛奶過敏的情況外，還要注意牛奶的烹調方式，選擇適合自己且不會引起胃腸道其他不適癥狀，且又能夠補充水分、蛋白質和身體所需的電解質、維生素的牛奶。