發熱時患者可以喝牛奶，不會影響發熱高度。牛奶含有大量動物蛋白，其中的乳清蛋白是小分子蛋白，比較容易消化。牛奶含有大量水分，可以補充發燒時的水分流失，而且牛奶含有豐富的電解質，以及豐富的維生素A 、維生素B、維生素E，有利于患者恢復。雖然牛奶含有豐富蛋白質，但是蛋白含量比較小，一般國內牛奶蛋白含量大概是3%-7%，國外牛奶蛋白含量是7%-9%。喝牛奶可以補充營養，但一杯牛奶的蛋白含量在10-30g，如果想要補充更多的營養，每天可以多喝牛奶。