科學補碘的方法包括明確機體所需的碘元素的量、適量吃含碘的食物，具體如下：1、明確機體所需的碘元素的量：此時要知道自己每天大概需要的碘元素含量，因為很難評估食物中的碘含量。一般可能會做尿碘來幫助判斷，大多數人的尿碘應該200-300μg/L算比較正常，若尿碘＜150μg/L屬于缺碘；2、適量吃含碘的食物：很少會對個人做碘的評價，因為大多數人若正常進食，一般不會有碘缺乏或碘過量。現在食鹽中都加碘，所以正常吃碘鹽一般不會出現碘缺乏。而避免碘過量的方法，若不在高碘地區就不要過度、大量地攝入碘，因為高碘地區可能食物、水中的碘含量超標。但實際上中國對碘的流行病學研究會明確告訴人們是否在碘缺乏地區、碘充足地區、碘超量地區。總之，大多數人吃碘鹽，基本可滿足正常的碘需求，此時再適當吃一點海鮮，基本上就不會存在明顯的碘缺乏。但也不建議過量攝入碘，若天天吃海鮮、過量攝入碘，可能也會造成甲狀腺功能異常。總之，科學補碘就是在正常吃碘鹽的情況下，適當吃海鮮等海產品即可。