喝酸奶的最佳時間是每天早晨或者是上午比較好，因為酸奶當中富含鈣質(zhì)，而鈣質(zhì)要想很好地被機體代謝、利用、吸收，都需要維生素D的參與。如果在早晨或者是上午喝酸奶，能夠經(jīng)過接下來一上午或者是一下午的戶外活動，陽光照射皮膚產(chǎn)生豐富的維生素D，能夠更好地把早晨或者是上午喝進來酸奶當中的鈣質(zhì)進行充分地吸收、代謝和利用，進而能夠發(fā)揮出更好地強壯筋骨的作用。從中醫(yī)食療的角度上分析，酸奶偏寒涼，而脾胃是喜溫暖而害怕涼氣的。因此在每天陽氣比較旺盛的早晨或者是上午喝酸奶，能夠讓脾胃的陽氣更好地運化偏寒涼的酸奶，對于充分吸收酸奶當中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素都有著積極的作用。另外在上午和早晨喝酸奶，也有利于維持身體的陰陽平衡。