糖尿病患者可以吃玉米，玉米屬于碳水化合物、主食的行列，玉米含的膳食纖維比精細的白面多，也會增加B族維生素的攝入。所以，相對于精米、精面，玉米有利于血糖的控制。部分特殊品種的玉米可能會相對比較甜，就要注意，吃了之后要觀察對于血糖的影響，也不能認為玉米能降糖。如果用玉米來替代其他的精細的白面這些主食，就要把其他的主食減少。如果吃飽了飯再吃一根玉米，就相當于總熱量攝入增加，這個時候血糖一定會比不吃玉米的血糖要更高。