肺部發炎會出現咳嗽、咯痰癥狀，嚴重時候會出現發燒。這時候食物的選擇，根據不同的情況，如果有發燒、明顯黃痰，或者中醫講肺熱、肺火表現，可以吃藥食同源的食材，比如蒲公英、魚腥草、馬齒莧，既可以曬干泡水或者是煮水喝。另外一方面如果新鮮的食材可用來涼拌或者是包餃子等方式，在肺部發炎的時候也會出現痰量的增加，包括黃痰或者是白痰反反復復發作，對化痰有幫助的食材包括蘆根，尤其是鮮蘆根泡水、煮水會幫助清肺又化痰的作用。另外一方面還包括常用的陳皮，陳皮也具有化痰止咳的作用。另外止咳常用食材是梨，包括雪花梨或者是鴨梨都是非常好的潤肺止咳食材。