沙棘油的功效與作用，具體分析如下：1、潤腸通便：沙棘油當中富含有一定量的油脂能夠潤滑腸道，因此對于腸道內大便干燥、大便秘結、排便困難的人，適當地服用沙棘油，利用其中的油脂潤滑腸道，促進糞便排出，有預防和緩解便秘的功效；2、恢復體力：沙棘油當中富含有的脂肪，每1g能夠產生9kcal的熱量，因此適當地服用沙棘油，為機體補充脂肪供給能量，在緩解疲勞、恢復體力方面有著積極的作用；3、預防和緩解心腦血管疾病：沙棘油當中富含有一定量的不飽和脂肪酸，能夠調節血液當中脂肪代謝，避免粥樣硬化，因此在預防和緩解心腦血管疾病方面有著積極的作用；4、抗氧化和衰老：沙棘油當中還富含有一定量的脂溶性維生素E，能夠清除體內自由基，進而能夠發揮出非常明顯的抗氧化和抗衰老的功效。