雞蛋油是從雞蛋黃當中提取出的油脂成分，在臨床上既可以食用也可以外用。雞蛋油的功效和作用，主要包括以下幾個方面：1、外用：對于修復皮膚損傷有一定的促進作用，一般在臨床上可以用于陰道炎或者是龜頭炎，促進局部皮膚黏膜的修復。因為雞蛋油當中含有豐富的維生素A和卵磷脂，前者具有抗氧化的作用，所以能避免肌膚出現色素沉積，對于肌膚損傷的修復具有良好的效果；后者對于肌膚能起到收斂作用；2、食用：對于治療小兒百日咳、潰瘍病，或者對于嬰兒存在有腹瀉等疾病，食用雞蛋油有良好的治療效果。