膽囊炎、膽結石的患者可以喝豆漿，因為豆漿中脂肪的含量非常低，主要是包含了蛋白質、礦物質、微量元素，所以針對膽囊炎、膽結石的患者是可以食用的。膽囊炎、膽結石的患者主要是要禁忌高脂肪、高膽固醇的食物，因為這類食物很容易誘發膽囊炎、膽結石急性發作，建議要少用。另外如果膽囊炎、膽結石處于急性發作的情況，主要是以清淡的飲食為主，包含稀粥、米湯等，這時候禁止攝入豆漿。如果嚴重的情況下，有可能還需要禁食、禁飲，這種情況下再結合藥物的治療才能有效地控制癥狀。另外如果膽囊炎、膽結石平時就有合并消化功能不良、胃腸道產氣過多的情況下，豆漿也建議少喝一些。因為豆漿的攝入容易產氣，造成胃腸消化功能不良的情況，特別是在過多食用的情況下要慎重。總體來說，膽囊炎、膽結石的患者平時主要是以低脂肪、低膽固醇飲食為主，可以多吃一些新鮮的蔬菜、水果以及富含蛋白質的飲食，相對是比較適合的。