胃病患者適量喝牛奶較好，牛奶是日常生活中營養豐富的食物，比如牛奶當中含有豐富的優質蛋白質，蛋白質可以促進肌肉生長，且蛋白質可以促進體內各種抗體合成，而蛋白質是生命本質，是人體重要成分。牛奶含有豐富礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅、銅等100余種，其中牛奶中的鈣是人體鈣的較好來源，鈣磷比例適當，有利于鈣吸收。鈣可以促進骨骼重建，增進骨骼健康，且鈣離子在人體內發揮著眾多作用，可以穩定神經系統功能，當缺乏鈣離子時，尤其出現低鈣血癥時，會出現神經肌肉興奮性增強現象。除此之外，牛奶含有的主要成分還有脂肪、磷脂、乳糖等，這些對人體比較有用。牛奶對于胃病患者，尤其高胃酸患者，可以使牛奶中的蛋白質，對胃酸與胃黏膜形成隔離，對保護胃黏膜有一定作用。牛奶雖好，但不是所有的胃病患者都適用，有消化不良、腹脹、腹瀉、乳糖不耐受等患者會加重病情，因此對于有胃病的患者不建議服用牛奶。