尿酸高患者可以食用芹菜，因為芹菜屬于低嘌呤、高膳食纖維食物，尿酸高的患者可以放心食用。尿酸高患者需限制高嘌呤食物的攝入，包括動物內臟，如豬肝、豬心、豬肚、豬肺、雞肝、雞心、鴨腸，以及蚌殼類食品，如牡蠣、蛤蜊以及沙丁魚等，均需有所限制。此外，患者還應限制啤酒、白酒、黃酒、碳酸飲料等液體的攝入。對于血尿酸含量＞500μmol/L的患者，應在醫生指導下服用降尿酸的藥物，包括苯溴馬隆等促進尿酸排泄藥物，以及別嘌醇、非布司他等抑制尿酸生成的藥物。高血壓、糖尿病、高血脂癥等代謝性疾病也可引起血尿酸升高，患者只有經過綜合治療，才可使血尿酸含量維持在合理范圍，減少痛風的復發。