骨折吃雞肉并不會縮筋。在骨折后，患者可以吃雞肉進行營養補充，加快骨折的順利愈合。對于患者自身免疫功能提高，也有好處。適量吃雞肉，不但不會對身體造成影響，而且還對身體健康有利。骨折患者發生縮筋，主要與長期不良姿勢固定、缺乏鍛煉及康復等有關，和吃雞肉無關。患者應及時采取康復訓練，在正規醫院接受正規的固定，防止肌肉、肌腱發生攣縮而形成縮筋，以免影響骨關節的功能。綜上所述，骨折患者吃雞肉并不會縮筋，具體可以到創傷骨科門診問診、咨詢。專科醫生會為患者進行解答，使患者充分了解骨折后的營養需求，以及雞肉對于骨折愈合的作用及縮筋的原因、治療和預防。既保證骨折愈合，又避免縮筋的現象出現。