嘔吐為食物中毒常見的癥狀之一，發生嘔吐之后，臨床上常用藥物如下：1、甲氧氯普胺：通用名為胃復安，可以有效地緩解食物中毒患者的嘔吐癥狀；2、中樞性止吐藥：如樞丹，可以有效控制患者的嘔吐癥狀；3、B族維生素：常用的如維生素B6，通過輸液的方式也可以控制嘔吐。除積極控制嘔吐之外，還要給予患者解痙、止痛治療。除嘔吐之外，腹痛也為食物中毒常見的癥狀之一，可以使用山莨菪堿之類的解痙藥物止痛。針對引起食物中毒的不同病原體，可以選擇相應抗生素進行抗感染治療，常用的有喹諾酮類和氨基糖苷類，均可以有效抗感染。臨床上食物中毒主要分為6大類型，細菌性食物中毒為臨床上最常見的類型，通常能引起比較明顯的消化道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，部分患者可出現高熱以及膿毒癥的表現。雖然發病率較高，但預后通常較好。化學性食物中毒主要由誤食蔬菜水果表面的有機磷殺蟲劑引起，或者誤食亞硝酸鹽、甲醇等導致中毒。其他還包括動物性食物中毒、植物性食物中毒，以及真菌性食物中毒。