正常人的尿液中有一定量的蛋白質，一般蛋白質＜150mg/24h。如果尿中的蛋白質＞150mg/24h，說明腎臟可能出現了問題。腎臟出現問題的治療方案主要是對癥治療，治療原發性疾病、腎臟疾病。而飲食中也需要注意控制水分和鹽分攝入，控制蛋白質攝入，才能減少腎臟損害、減少水腫發生、減少尿中蛋白質增加。從蔬菜方面講，并沒有特殊的，除非發生蛋白尿的原因是由于系統性紅斑狼瘡造成。因為系統性紅斑狼瘡造成的腎臟損害是一種光敏性疾病，所以攝入光敏性的蔬菜需要注意減少攝入，如顏色深的蔬菜如紫甘藍、茄子等，有可能加重系統性紅斑狼瘡，加重狼瘡性腎炎，不利于尿中蛋白質減少。總體來說，不管是什么原因造成的蛋白尿，主要治療方案就是藥物治療，如果發生了水腫以及其它異常，減少含水分多的食物攝入即可。