做完腰椎間盤突出手術以后，患者需要長時間的臥床，此時很容易產生便秘，且傷口的愈合也需要豐富的蛋白質，同時要加強營養，提高抵抗力，從而避免傷口的感染。所以在飲食上，首先可以多吃一些大豆及其制品，術后的患者要清淡飲食，多吃豆制品，可以補充優質的蛋白質，如豆腐、豆漿、腐竹等，也可以把豆腐和鯽魚一起燉湯喝。同時為避免長時間臥床帶來的并發癥，如便秘等，可以多吃一些富含粗纖維的粗糧、谷物類的食物。同時也可以多吃一些水果、蔬菜，幫助消化，也可以降低血糖、血脂，對骨折的愈合也有一定好處。此外，還可以補充一些雞蛋白，蛋白是非常好的蛋白質，可以幫助提高營養，從而減少低蛋白血栓的風險。在營養上還可以多吃一些富含微量元素的食物，補充鐵劑、鋅、鈣等的元素，可以幫助傷口的愈合。比如海鮮、動物的內臟、葵花籽、大豆、蘑菇等，含有較多的鋅，肝臟、豆類、瘦肉、雞肉、葉菜等含有豐富的鐵，含鈣豐富的有牛奶、蝦皮，海帶等。這些都可以適當地補充，有助于手術以后的傷口的愈合，增強抵抗力。