如果喝的是白漿，即不加糖的豆漿，其實對血糖的影響不會特別大，不會直接影響血糖。但畢竟豆漿中存在蛋白質，如果喝得特別多，蛋白質到體內可能需要轉化，轉化后也會作為糖分而使用、儲存，或使用時再進行釋放。所以患者如果單純喝一點豆漿，喝得又不多，此時對血糖的實際影響不大。但如果長期喝豆漿，而且喝的量特別大，則可能明顯影響血糖。蛋白質產熱量其實與葡萄糖相同，應該是在4000cal左右，而脂肪應該是9000cal。豆漿內實際除了存在蛋白質還存在脂肪，只是蛋白質含量較高。脂肪和蛋白質到體內其實逐漸也會轉化為糖。如果長期、大量喝豆漿，也可能影響血糖，但短時間喝豆漿，比如今天早上喝一杯豆漿，倒不至于影響血糖太多，畢竟豆漿都是加水或稀釋后再飲用。所以喝豆漿是否對血糖在造成影響，關鍵根據豆漿內是否加糖，因為現在很多豆漿都加糖了，可能影響血糖的幾率比較高，但如果喝的是白漿，即豆漿內物任何添加，患者喝得又不多，其實對血糖的影響也不會太大，不會明顯升高血糖。但如果長期、大量喝豆漿，長此以往能量攝入較多后也可能影響血糖。