燒傷人員并非只能飲用白開水，針對不同燒傷時期，對飲用的水有不同要求。燒傷早期，即燒傷休克期，由于大量體液丟失，燒傷人員會感到明顯口渴。此時由于丟失體液，僅補充水并不夠，早期可以飲用淡鹽水補充水分及電解質。燒傷后期通過飲用含有特殊成分的液體，補充能量和維生素，此時可以增加果汁及蛋白質含量的飲品，均有利于補充體液和營養。如果在早期，燒傷休克期，過多飲用白開水可能造成電解質不足，引起休克加重。后期也要注意補充有營養的液體，不單純補充糖水。還應補充含維生素及蛋白質的液體，對于營養補充較為有益。