燒傷傷員可以正常地喝水，不一定只能喝白開水，各種飲料、豆漿都可以喝。燒傷傷員會有大量的液體滲出，尤其是Ⅱ度燙傷，其滲出液較多，因為傷員的毛細血管擴張，體內的組織液大量滲出導致。如果是小面積燙傷，正常飲水就可以補充，如果是大面積燒傷，就需要進行補液治療，尤其是體表面積超過30%的燒傷，此時需要通過計算來進行大量的補液，補充這些丟失的水分，也叫做抗休克治療。大面積燒傷的休克期，其補液量較大，臨床有專門的燒傷公式來計算補液量。如果補液不足，病人就會出現休克的表現，如血壓下降、心率加快。但是燒傷傷員一般可以正常喝水，也可以正常喝粥、喝飲料，臨床并沒有明確禁止患者飲用除了白開水以外的飲料。