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孕婦血糖高能吃炸雞嗎
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湖南省人民醫院 張虹 主治醫師

孕婦血糖高不建議吃炸雞,炸雞屬于油炸食品,屬于升糖指數較高的食物,食用后血糖可能會波動較大,血糖高的孕婦應盡量避免食用。如果非常想吃,可以嘗一口,但不要大量食用。孕婦血糖高稱為妊娠期糖尿病,需注意總熱量的攝入,保證孕婦及胎兒營養的需求,同時也需要保證血糖的穩定。在熱量方面即在主食選取方面,可少食多餐,每日進5-6餐,可以加適量粗糧以增加飽腹感。為了營養的需求,可增加蛋白質的攝入,如選擇優質蛋白,包括牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、蝦等。對于油脂方面,需控制好油脂的攝入,盡可能選擇植物油,避免動物油脂攝入過多。在蔬菜方面,可以選擇綠葉蔬菜,每日食用1-2斤均可。

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