咳嗽的患者可以食用鴨肉，鴨肉性寒涼，含有豐富的B族維生素，可以補中益氣，同時還能提供豐富的蛋白質及營養成分。對于身體虛弱或罹患心臟病、糖尿病、高血壓的患者，食用鴨肉有利于機體的恢復。咳嗽通常由于急性或慢性支氣管炎、肺炎、慢性支氣管炎急性發作或慢阻肺急性發作等引起，此時患者體內有火，而食用性寒涼的鴨肉可以去火。在食用鴨肉時，患者還可以飲用鴨湯，并在其中加入百合、甘草等化痰理氣的中藥，做成食療湯，在食用后對身體更加有益。