三高是指高血壓、高血脂、高血糖，降三高的食物有蕎麥、燕麥、大麥、馬鈴薯、玉米，還有芹菜、菠菜、洋蔥、西紅柿，以及櫻桃、梨、蘋果、深海魚、牛奶等，都是對三高有好處的食物。三高患者在飲食中應注意，主食量需要占四分之一，蛋白質需要占四分之一，蛋白質主要來源于肉、蛋、奶，主要是以深海魚、禽類、牛奶、羊奶、雞蛋等為主。還要攝入各種綠色蔬菜、各種水果、干果，如果堅持上述飲食，至少可以使血壓保持穩定，不繼續升高。