補中緩急、活血化瘀、調經。紅糖的性味歸經是甘、溫，歸脾經、胃經和肝經。紅糖具有補中緩急、活血化瘀和調經的功效，特別適合于脾胃虛弱的腹痛、嘔吐、胃寒作痛、血瘀的月經不調、產后惡露不盡、風寒感冒。在食用紅糖水的時候一定要注意，內熱的人不宜多食，痰濕比較多的人也盡量不服用紅糖水，糖尿病人不宜食用。紅糖水在生活中更多的是針對虛寒性的腹痛，比如受寒以后的腹痛、寒性的痛經、寒凝氣滯痛，經血有血塊等，上述情況下，可服用紅糖水再加配一點鮮姜片，對于緩解虛寒性的腹痛和寒性痛經的效果都是很好的。