雞蛋紅糖水有著一定的緩解疲勞、恢復體力的功效，因為雞蛋紅糖水中含有一定量的碳水化合物，就是糖分，從營養學角度，每1克糖能夠產生4000卡的熱量，因此適當地服用雞蛋紅糖水，能為機體補充碳水化合物，供給能量，在緩解疲勞、恢復體力方面的功效會非常明顯。雞蛋紅糖水中的碳水化合物還能夠為人體的肌肉糖原，形成豐富的原料。因此對于經常體育鍛煉和經常進行體力活動的人，如果適當地食用雞蛋紅糖水，為肌肉提供豐富的糖原，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量方面的功效也會非常強。雞蛋紅糖水中的碳水化合物，還能夠為大腦代謝提供基本的能量。因此對于經常腦力工作的人，適當地吃雞蛋紅糖水，都有著很好的緩解腦力疲勞 ，提高思維反應能力的功效。雞蛋紅糖水中還富含有一定量的蛋白質，為免疫物質的形成提供豐富的原料，因此也有著一定的提高機體免疫力的功效。