姜絲紅糖水，有以下作用：1、疏散風寒：可以起到疏散風寒的作用，同時也可以起到降逆止嘔、溫胃、化瘀的作用。如果病人出現外感風寒之邪，出現頭疼、怕冷、身體酸困等外感風寒感冒的時候，用姜絲紅糖水趁熱服下，讓風寒之邪從表而解，對于外感風寒可以治療；2、暖胃腸：如果病人出現胃疼、怕冷、喜溫喜按、惡心、嘔吐等病癥，也可以用姜絲紅糖水，有暖胃腸、降逆、止嘔的功能；3、活血化瘀：再有比如有些女性痛經，而且喜溫喜按、得溫則舒、得熱則緩，也可以用姜絲紅糖水服下，起到活血化瘀，而且起到暖中焦的作用。