小米粥是很好的養胃食物，北方吃的比較多，南方一般吃白米粥，小米粥應用的比較少，這兩個都可以選擇。養胃是吃一些對胃刺激小，容易消化、容易排空的食物。只要不是過于辛辣，像麻辣燙，煎炸、酒精這些東西對胃刺激比較大，其他的食物細嚼慢咽，經過炒制或者燉都有保護胃的功效。注意，小米粥雖然養胃，也不是人人都適合，首先糖尿病的病人不適宜應用，粥類食物糖尿病病人吃進去以后很快吸收，導致血糖升高比較高，又排空的很快，這時血糖又下降，血糖維持的不夠持久和穩定，對糖尿病的病人不利。還有胃食管反流病的病人，晚餐喝粥，導致夜間平臥時出現酸的反流，所以病人晚餐及以后少吃流食。