亞洲人吃米、面比較多，尤其中原地區的人吃面更多。所以有的人，尤其是有慢性胃病的患者就想知道面條到底是養胃還是傷胃。面條由小麥做成，小麥屬于溫性的食物。 對于慢性胃病的患者，最常見的慢性胃病屬于虛寒性質。所以面條對于大多數慢性胃炎患者而言可以養胃。 在遇到脾胃虛弱或者急性胃腸炎的患者，首選的食物一定是面食，比如面片湯或者餃子湯等。還有少數的慢性胃病患者，體質類型可能屬于陰虛為主，以陰虛為主的這類胃炎患者，就不應長期食用面條類食物，但是這些人群是少數。