咽喉炎禁食辛辣刺激的食物，比如辣椒、生姜、生蒜以及也不要抽煙、不要喝酒。當有咽喉炎的時候，辛辣刺激的食物容易刺激咽喉部的黏膜，并且還會刺激胃腸道的黏膜，引起咽喉部炎癥加重。由于刺激咽喉部的黏膜，加重胃腸道的負擔，不利于食物的吸收，如果胃腸道吸收不好，會引起抵抗力的下降，不利于咽喉炎的治療，也不利于咽喉炎的康復。所以當出現咽喉炎發作的時候，注意在飲食方面可以多吃一些維生素以及礦物質、蛋白含量高的食物，比如新鮮的蔬菜水果，以及雞蛋、瘦肉類的食物，增加身體的抵抗力，多喝水，保持咽腔黏膜的濕潤清潔。并且晚上不要熬夜，作息規律，因為頻繁的熬夜，作息不規律，會增加胃酸反流的機會。如果胃酸反流，胃酸刺激到咽喉部黏膜，會加重咽喉炎的癥狀。所以出現咽喉炎的時候，在飲食方面，包括在作息規律方面，一定要注意，這樣可以有利于咽喉炎的早日康復。