高血壓患者能吃百香果。百香果是味道比較好的水果，很多人都很喜歡吃，富含維生素和多量的微量元素及電解質。高血壓患者的發病機制主要包括鹽負荷過重、交感神經活性增加、腎素-血管緊張素-醛固酮系統亢進。除了上述三大機制之外，高血壓的發病機制里面，有學者探討了其與微量元素缺乏，比如低鉀等微量元素的缺乏，也有一定相應的關系。高血壓患者在選擇食物方面，特別要避免進食太咸的食物，比如人們常喜歡吃的腌魚、腌肉、臘雞等。在腌制過程中，通常會加入過多的鹽。高血壓患者在冬天時，由于寒冷刺激，血壓較夏天時會有所升高，在進食大量含鹽食物后，會加重血壓升高，主要為高血壓一個重要的發病機制，即鹽負荷過重。