對于有腎臟疾病、高尿酸血癥、痛風、胃腸疾病的人群不建議吃竹蓀。1、腎病：對于一些有腎炎、腎病綜合征、腎功能障礙的人，不能夠大量的吃竹蓀。因為竹蓀當中富含有一定量的植物蛋白質，而蛋白質在代謝的過程當中，會產生一些肌酐和尿素氮，這些代謝產物需要通過腎臟排出體外，如果有一些腎臟疾病，再不加節制的吃了大量的竹蓀，就會加重腎臟的負擔，進而不利于腎臟疾病病情的控制；2、高尿酸血癥及痛風：竹蓀當中富含有的植物蛋白質，在代謝的過程當中能夠產生一定量的嘌呤，進而能夠升高血液當中尿酸的水平。因此對于高尿酸血癥、痛風的患者，不能夠大量的吃竹蓀，否則其中含有的植物蛋白質在代謝過程當中，產生的大量的嘌呤，會進一步增高血液當中尿酸的水平，而誘發痛風的急性發作；3、胃腸疾病：竹蓀當中還富含有一定量的膳食纖維，而過多的膳食纖維進入到體內，對于胃腸道的黏膜有著一定的損傷。因此有胃炎、胃潰瘍、腸炎、腸潰瘍的人，也不適合大量的吃竹蓀。