紅棗就是中藥里開的大棗，大棗其實就是一個干果，同時大棗也入藥，也有藥性。大棗是一個甘溫的性質，入脾胃經。大棗煮水有補益中氣的作用，另外也有養血安神的功用。大棗可以補脾健脾，用于脾虛出現的不想吃飯、吃的很少、沒有太多食欲，而且吃完了又覺得腹脹，不能夠消化，久而久之出現周身乏力，并且還出現大便溏稀等，大棗對于上述病癥有很好的緩解作用。另外大棗煮水對于婦人臟躁，也就是更年期綜合征有很好的治療作用，這是大棗干緩作用的具體體現。