茵陳紅棗泡水可以起到補益中氣、清濕熱、退黃的作用，具體如下：1、茵陳：藥味苦、辛而微寒，入胃經，也入肝膽經，起到清濕熱、退黃疸，用于肝炎、病毒性肝炎，也可以用于膽結石導致的黃疸癥狀，有退黃的作用。另外可以用于治療黃疸的少尿，也可以用于濕疹以及分泌物非常多的濕瘡治療，茵陳也可以用于傳染性肝炎的治療；2、大棗：性味甘而溫，有補益中氣的作用，用于脾虛、吃得很少，且腹瀉、便溏。大棗有養血安神的作用，用于失眠癥、中焦的氣血不和。這2種藥物合起來，就可起到補益中氣的功效，而且能夠清利濕熱、退黃疸。