萎縮性胃炎，即慢性萎縮性胃炎，慢性萎縮性胃炎能吃粉條，粉條對胃黏膜沒有較大刺激。萎縮性胃炎禁忌吃辛辣、刺激，或過于油膩的食物。慢性萎縮性胃炎是消化內科的常見病、多發病，引起原因較多，最常見的是與飲食，以及生活習慣方面相關。例如喜歡生冷、辛辣、刺激性食物，喜歡飲酒、喝濃茶、濃咖啡，或者是熬夜、過勞、生悶氣、生活不規律等。幽門螺桿菌感染，也是引起慢性萎縮性胃炎的常見病因之一。此外膽汁反流、細胞因子改變、免疫因素、藥物因素等，都會引起慢性萎縮性胃炎。在治療上需先去除病因，如有幽門螺桿菌感染，要抗幽門螺桿菌治療。在平時要注意合理、規律生活，養成良好的生活習慣。要定時進餐，一次不要吃得過飽，避免暴飲暴食，吃容易消化的食物。還需放松心情，避免過于焦慮、緊張。勞逸結合，保持充足睡眠。