胃酸多的癥狀，其實胃酸是所有的人胃內均有的、非常關鍵的化學成分，也就是鹽酸。正常情況下，大家不會感覺到胃酸的存在，因為胃里有很好的一層保護機制，能夠免受自身分泌胃酸的侵害。但是這層防護機制的破損，導致對胃酸的感受性，對胃酸的敏感性有所上升，很多人感覺胃酸增多，其實胃酸絕對量通常情況下沒有明顯增多。癥狀主要與胃酸所激活的熱受體，叫TPRV1熱受體，誘發疼痛、誘發熱的感受，很多人感覺胃里有灼痛感、熱痛感。另外，胃酸激活胃的蛋白酶，對胃黏膜進行消化作用，很多人會有與潰瘍相關的疼痛感。胃酸過多時，通常感覺在胃脘部有灼熱、疼痛，會誘發痙攣的感覺。