吃富含蛋白質的食物，就能讓頭發長得快，包括瘦肉、雞蛋、牛奶、黃豆、杏仁等。頭發的主要成分是角質蛋白，因此蛋白質的代謝關系到頭發的生長速度，以及頭發質地是否健康。蛋白質處在不斷的代謝過程當中，頭發也在不斷地脫落，不斷地生長。有足夠的蛋白質來合成頭發，頭發就會長得又快又好。反之如果沒有足量蛋白質的攝入，頭發就會長得慢，并且沒有光澤，呈現枯黃的狀態。不過蛋白質能夠發揮滋養頭發的作用，建立在飲食均衡的基礎上。飲食均衡才能夠讓身體健康，才能夠讓毛囊的功能正常，才能夠讓毛囊輸送給頭發更多營養，讓頭發增加生長速度，并且呈現健康、有光澤的狀態。所以要想頭發長得快，要在飲食均衡的基礎上，增加蛋白質的攝入，才是最有效的辦法。