想要頭發長得快在飲食方面可以多吃含蛋白質豐富的食物以及含維生素、微量元素等比較豐富的食物，有利于頭發生長。頭發是由毛囊深處的毛母質細胞合成毛發角質蛋白而形成，屬于蛋白合成的過程。毛囊細胞功能正常發揮，需要充足的營養供應，首先需要供應充足蛋白質，尤其是胱氨酸，屬于頭發合成所必需的氨基酸。含氨基酸的蛋白質對毛發生長尤為重要，一般瘦肉、雞蛋、牛奶、豆制品中含有蛋白質比較豐富，所以可以多吃。另外，含維生素、微量元素，尤其是鈣、鐵、鋅類比較豐富的食物，對頭發生長也有利，一般在蔬菜、水果等中含的比較多，所以要多吃。但油膩食物或者辛辣、刺激食物對頭發生長不利，所以要少吃。此外，黑豆、黑芝麻、枸杞、首烏、核桃等，根據中醫理論對于頭發生成有一定輔助作用，所以也可以多吃。