生姜紅糖水可以治療風寒感冒。生姜有發汗、辛溫發散的特性，再加一些糖，來提供發汗的能量，這樣能達到治療風寒外感的作用。中醫治療感冒需要分型，通常外感性質不同，用藥也有所區別，外感包括風寒、風熱。風寒感冒是由風邪加帶寒邪，侵犯的機體機表，導致毛孔收縮，這個時候會出現惡寒無汗、周身酸痛、身上沒勁、疲乏，甚至鼻塞頭疼，所以要用熱藥，把寒邪從皮表再散出去。