有結石的病人可以食用苦瓜等蔬菜。很多得結石的病人，通常在飲食方面有所擔心，包括雞蛋、肉、牛奶，以及部分蔬菜不敢食用，其實能否食用需根據結石成分進行判斷。腎結石屬于上尿路結石，最常見的結石成分是一水草酸鈣和二水草酸鈣結石，病人避免或排除存在草酸或鈣鹽代謝的解剖或功能性疾病之外，正常食用生理性含鈣飲食，不會產生促進或形成結石的風險。另外，病人需減少或禁止食用富含草酸的食物，可以在一定程度上預防或降低草酸鈣結石形成。富含草酸的食物，例如菠菜、甘藍，甜菜、花生等平時需適當食用。