沒有膽囊可以吃雞蛋。膽囊是人體重要的儲存膽汁的器官，如果膽囊因為疾病，比如結石或者息肉，進行了手術切除。這種情況下，膽汁是儲存在部分膽管內，進食雞蛋確實有可能會造成膽汁的分泌增加。但是因為膽管主干是通暢的，并不會因為結石堵塞，所以患者不會出現腹部疼痛的情況。如果吃的雞蛋過于油膩，比如油煎的雞蛋，患者吃之后，有可能會出現消化不良，或者惡心、嘔吐的情況。最好吃水煮的雞蛋，或者是蒸的雞蛋，這樣對人體胃腸道的負擔比較小。膽囊切除之后，患者的飲食應該可以適當地放寬，但是也不要暴飲暴食，同時要少量多次地進食。因為膽囊切除術后的2-3周，人體需要適應代償的過程，以免暴飲暴食之后，出現消化不良的現象。