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        土豆可以和西瓜一起吃嗎

        參與醫生

        深圳市寶安區人民醫院 李紅冬 副主任醫師
        土豆是可以和西瓜一起吃的,一種是常見的蔬菜,屬于根莖類的蔬菜,另一種是常見的水果。這兩種食材都是人們在日常生活中經常可以吃到的食物,一般不存在民間流傳的土豆和西瓜在一起吃會相克,這個是偽科學,沒有這種說法,沒有指出不能在一起吃,一般情況下都是可以的。土豆含有非常豐富的多種維生素、礦物質、微量元素,還有非常優質的蛋白質、氨基酸,而西瓜同樣含有這些豐富的營養成分。而且西瓜含有大量的水分,一般能夠通過吃土豆和西瓜攝取這些豐富的營養物質,能夠滿足人體的能量需求,對人的健康是有利的。但是如果土豆出現發芽或者長霉,西瓜出現了壞死,這些情況下不能夠吃,以免出現食物中毒。另外對土豆和西瓜過敏的一些少數人群,也是不建議吃的。
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