晚上10點通常為入眠時間，若睡眠期間長期保持胃充盈狀態，長久以往會導致消化不良，如腹脹、腹痛、噯氣、反酸等。所以10點鐘后進食會對胃、腸，以及膽胰造成負擔，從而會導致胃腸器質性病變，如出現慢性胃炎、膽囊炎、膽結石、胰腺炎等。晚上10點鐘后不建議進食，特別是高油脂食物，如油炸食物、辛辣食物、高蛋白食物、高糖分食物等。通常建議晚餐在7點鐘以前，中餐在1點鐘以前，早餐在8點鐘以前，是較為合理的進食時間。