糖尿病患者經(jīng)常在吃某些食物的時候就會發(fā)現(xiàn)血糖升高比較快。洋蔥里含的一些物質(zhì)含的糖分相對較多，因此吃起來會比較甜，有的人吃洋蔥以后升血糖比較高，就跟食物本身有關(guān)系。但也有些患者吃洋蔥升血糖其實并不明顯，這就屬于個體的差異。在臨床和生活中，都經(jīng)常會有這樣的患者，都是吃香蕉，可能有人吃香蕉升血糖高，有人吃香蕉升血糖不高。對于此種情況，醫(yī)生是無法預(yù)計的，所以患者在生活中就要多注意觀察自己吃的哪些食物容易升高血糖，吃哪些食物不太容易升高血糖，這樣就能比較好地避免血糖波動過大。還有吃洋蔥炒肉之類的葷菜的時候，可能里面含的脂肪熱量也比較高，而脂肪升血糖的效果比碳水化合物升血糖的效果更明顯，因為脂肪提供的熱量更多，所以使血糖更容易升高。