便秘患者進食蒸香蕉確實有助于排便順暢，無論是進食蒸香蕉還是生食香蕉，均能幫助緩解便秘癥狀。患者進食香蕉主要是要攝入香蕉中的膳食纖維，膳食纖維不會隨高溫而被破壞。患者進食香蕉后，香蕉的膳食纖維可以在腸道內鎖住體內水分，減少腸道內容物水分被吸收，從而幫助患者腸道內的大便變得較濕軟，而易于從體內排出。由于香蕉的膳食纖維在吸收水分后發生膨脹，使患者腸道內的大便體積增大，大便刺激腸道蠕動加強、加快，從而利于排便。另外香蕉的膳食纖維在腸道內，可以幫助改善腸道內的微生態環境，從而促進腸道內的有益菌增生、增殖。腸道內的有益菌還能幫助患者降解膳食纖維，產生較多具有多種生物學活性的小分子物質，并且小分子物質可以調節患者腸道激素、神經遞質的分泌，以及調節腸道的動力，以上物質均有助于患者排便。