腰扭傷吃高蛋白食物以及新鮮的蔬菜、水果有助于恢復(fù)，具體情況如下：1、高蛋白食物：腰扭傷后組織需要修復(fù)，因此需要豐富的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，患者可以吃牛肉、豬瘦肉、魚(yú)肉、蝦肉等，通過(guò)機(jī)體吸收可以合成所需要的蛋白質(zhì)，有利于腰扭傷部位的修復(fù)；2、新鮮的蔬菜和水果：如橘子、香蕉、蘋(píng)果、菠菜、白菜等，具有豐富的維生素和微量元素。經(jīng)過(guò)人體吸收后可以加快組織修復(fù)、促進(jìn)癥狀緩解，患者應(yīng)葷素搭配，盡快使腰扭傷得到完全修復(fù)。綜上所述，腰扭傷后患者首先應(yīng)該到創(chuàng)傷外科門(mén)診就診，由專科醫(yī)生進(jìn)行詳細(xì)的檢查，要確定腰扭傷的診斷，并且判斷腰扭傷的嚴(yán)重程度。使患者盡快配合制動(dòng)、休息、固定等治療，并且調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加以上食物的攝入，加快腰扭傷的修復(fù)，盡快恢復(fù)腰椎的活動(dòng)范圍和腰椎的功能。