黑咖啡一般不建議空腹喝，咖啡都不太建議空腹喝，因為咖啡本身對于胃黏膜有一定刺激，而且可以起到促進胃酸分泌的作用。在空腹狀態下，此類刺激非常直接，沒有食物緩沖，還可以刺激胃酸分泌，胃酸分泌增加，也有可能進一步造成黏膜損傷，有時會引起腹脹、惡心、胃不舒服等表現。所以建議，不管是黑咖啡還是其他的咖啡，在喝之前肚子不應該太空，尤其早上起來時，雖然喝咖啡能提神，是一種享受生活的習慣，但是若空腹喝可能對胃會產生刺激，嚴重時會誘發胃的糜爛、甚至胃潰瘍。所以一般咖啡可以搭配一塊點心或者餅干，都能夠減輕咖啡對胃黏膜的直接刺激。另外也能起到一定的中和胃酸的作用，所以建議喝咖啡的同時吃一些點心，從而能夠減輕其刺激癥狀。