喝適量黑咖啡能起到一定減肥作用，因為黑咖啡當中本身含有的能量并不高，只要適量喝黑咖啡，并不會引起過多能量進入體內。黑咖啡當中含有一定量的咖啡因，而咖啡因能提高交感神經興奮性，讓愉悅感變得比較強。對于改善減肥過程當中容易出現的情緒低落、抑郁寡歡等不良情緒，有積極功效。當情緒較好的時候，愉悅感增強會使減肥快樂感增強，使減肥各項措施更容易落實到位。因此通過喝適量的黑咖啡改善情緒，對于提高減肥效果有積極作用。如果不加節制地喝大量黑咖啡，或者為了增加口感在喝黑咖啡的同時加入了過多糖分，或者植脂末，就會使黑咖啡當中含有的能量積少成多進入體內，此時就起不到減肥效果。